旨揭競賽相關訊息摘述如下(詳如活動簡章)：
(一)參賽對象：為依法登記，且登記營業項目與麵包、西點、蛋糕、餅乾、中式糕餅等烘焙、炊蒸食品製造、加工及買賣業務相關之法人、團體或公司，實體銷售據點至少1處。
(二)競賽產品說明：
1、 結合地方特色創新開發之米製伴手禮，每款禮盒內含1 至3項米製加工食品，每參賽業者至多可推出2款伴手禮盒參賽。
2、 產品應為110年1月以後研發上市之產品，所含國產蓬萊米穀粉原料應佔產品配方烘焙百分比51％(含)以上。
(三)評選方式：由食品、美食、餐飲及行銷等各領域之專家、學者或業界人士組成評審團隊，依據禮盒設計、產品風味、食材特色、流通性等項目評鑑，選出金、銀 獎、優選等獎項共18名。
(四)獎勵措施：
1、 研發獎金：通過資格審查之產品給予新臺幣5,000元研發獎勵金。
2、 競賽獎金：金獎3名(每名新臺幣10萬元)、銀獎5名(每名新臺幣3萬元)、優選10名(每名新臺幣1萬5,000 元)；另頒發獎座及獎狀各乙紙。
(五)執行期程：
1、報名時間：即日起至本年8月10日止。
2、全國賽暨頒獎典禮：本年8月24日。
3、 配合銷售推廣期間：自本年9月1日起至本年11月30日止。
報名資料請至行政院農業委員會農糧署全球資訊網/農糧業務/稻米專區/歷年米 食相關競賽/2023全國米糧精品伴手禮創意競賽 （https://reurl.cc/o027Yq）或中華穀類食品工業技術研 究所/公告訊息/比賽訊息(https://reurl.cc/GeyAlA)下載；倘有相關問題請逕洽本案連絡人：財團法人中華穀類食品工業技術研究所-陳薇如小姐(電話：02-26101010轉 213；Email:lilian.chen@cgprdi.org.tw)。